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Quiénes somos

Historia

En Jijona, cuna de la tradición turronera y heladera por excelencia en España, Antonio Miquel Sirvent funda en 1953 la empresa Kelmy, dedicada a elaborar y suministrar productos y materias primas de primera calidad para las industrias pasteleras y de heladería.

Con más de medio siglo de experiencia, Kelmy integra en su sistema de producción el respeto a las recetas tradicionales con los avances tecnológicos. La maquinaria más moderna y completa está al servicio de los métodos tradicionales transmitidos de generación en generación desde hace décadas.

Desde sus orígenes hasta la fecha, Kelmy se ha distinguido siempre por la excepcional calidad de sus materias primas naturales, un valor añadido que le supone el respeto de sus clientes. Pasteleros y heladeros de Alemania, España, Francia, Italia, Portugal y Reino Unido, tanto artesanos como industriales, reconocen la excelencia de los productos Kelmy.

Actualidad

Actualmente, Kelmy apuesta por la nueva y emergente pastelería decorativa, lanzando su nueva línea de productos FROSTING y FONDANT, para elaborar y decorar todo tipo de delicias de pastelería, como cupcakes, muffins, etc.

Kelmy aúna en este nuevo proyecto la tradición, las materias primas de primerísima calidad y las nuevas tendencias y modas en el arte de la repostería creativa.


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